3 aplicații pentru a experimenta bucătăria locală în călătorii

Când călătoresc încerc să experimentez cât mai mult viața localnicilor, să interacționez cu ei, să frecventez locurile unde obișnuiesc ei să ia prânzul sau cina sau, pur și simplu, unde ies la o bere. Experiențele de până acum mi-au demonstrat că stilul ăsta de a călători îți oferă o șansă deosebită de a afla lucruri pe care e greu să le găsești ca simplu turist. Nu degeaba mi-a ieșit Traveller status: The Local atunci când m-am jucat un pic cu un test online 🙂 În multe din călătoriile mele m-am folosit de recomandărilor prietenilor din țările respective pentru a descoperi acele locuri și activități secrete ce merită explorate.

De curând, însă, cochetez tot mai mult cu ideea de a încerca diverse aplicații online care reinventează experiențele din timpul unei călătorii și care te ajută să interacționezi cu localnicii, să le observi obiceiurile și să afli direct de la ei the hidden gems of the city. Există tot felul de tipuri de astfel de aplicații pentru cazare, mâncare, tururi, transport, învățare de limbi străine sau chiar pentru găsirea de locuri de muncă temporare pentru cei care petrec mai mult timp într-un oraș. Pentru că mâncarea tradițională este pe lista mea de obiective atunci când plec într-o altă țară, voi începe prin a-ți prezenta 3 aplicații pe care îmi planific să le folosesc cu prima ocazie și care te vor ajuta să experimentezi bucătăria locală. Și nu așa oricum, ci experimentând mâncare gătită chiar de localnici, folosind rețete transmise dintr-o generație în alta.

Traveling Spoon
Oricine poate mânca la un restaurant atunci când este în vacanță, dar Traveling Spoon este o comunitate care îi invită pe călători la masă în casele gurmanzilor din zonele în care se află. Ca și cum ai merge la prânz la părinții unui prieten acasă, unde ai ocazia să interacționezi cu gazdele, să împărtășiți povești despre obiceiurile noastre și ale lor. Și poți chiar să furi câteva idei pe care să le bucătărești prietenilor când te întorci acasă 🙂 Traveling Spoon s-a dezvoltat momentan doar în Asia + Istanbul, deci pentru cei care călătoresc în zonă, eu cred că merită să încercați!

EatWith
Spre deosebire de Traveling Spoon, platforma EatWith este dezvoltată în peste 150 de orașe din Africa, America, Asia, Australia și Europa. Ideea din spatele comunității este cam aceeași, îți oferă posibilitatea de a experimenta bucătăria locală și, în același timp, să împărtășești experiențe de neuitat cu oamenii locului. Ce m-a atras în mod deosebit la EatWith este faptul că poți da peste tot felul de evenimente, de la cele mai relaxante, într-un mediu cozy și până la evenimente mai high-class sau chiar sub forma unui banchet. Vedeți mai jos la ce mă refer.

VizEat
O porție de paste de la mama lor din Italia sau un Camembert pane cu sos de afine într-un apartament tipic parizian? VizEat este răspunsul potrivit pentru o cină care te scoate din atmosfera impersonală a celor mai multe restaurante. O masă excelentă alături de oameni care sigur au multe în comun cu tine și care te vor face să te simți ca acasă.

Mai sunt multe astfel de aplicații de tipul travel like a local și te sfătuiesc ca înainte de următoarea ta escapadă prin țări străine să faci un mic research, iar dacă dai peste o astfel de oportunitate în orașul în care urmează să mergi, nu sta pe gânduri și rezervă un loc. Dacă ai încercat deja un astfel de serviciu, aștept părerea ta într-un comentariu la acest articol.

Acum că v-am făcut poftă cu atâtea bunătăți, vă urez poftă bună! 🙂